Iltapäiväkahvi

Kinuskibanaanipiiras

Paista ohjeen mukaan valmis murotaikinapohja. 

Vatkaa 4dl kuohukermaa, lisää 2dl valmista kinuskikastiketta. 

Anna pohjan jäähtyä kunnolla.

Leikkaa 4 banaania siivuiksi. Laita jäähtyneen murotaikinan päälle kerros kinuskikermavaahtoa, sen jälkeen kerros banaanisiivuja. Jatka kerroksittain. Päällimmäiseksi banaaneja ja tuoreita vadelmia. :)

Nopea herkku makean nälkään! :)

Ps. Oli muuten sitten viiminen pehmeän p:n postaus tällä näppiksellä. :D 

Kesäinen kääretorttu

Pohja:

4 kananmunaa

1,5dl sokeria

1dl vehnäjauhoja

1dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi,

sekoita kuivat aineet keskenään ja vatkaa taikinaan.

Paista 6-10 min. Anna jäähtyä.

Täyte:

1 raparperin varsi

3dl pakastemansikoita

1 purkki Valion vaniljarahkaa

2,5dl vispikermaa

Vatkaa kerma kuohkeaksi. 

Keitä raparperit pehmeiksi ja sekoita sulatettuihin mansikoihin.

Lisää valutettu raparperimansikkaseos kermavaahtoon.

Lopuksi lisää seokseen rahka.

Koristele kesäisillä pihan antimilla, meillä tällä kertaa mustikoita ja punaisia viinimarjoja :)

Äitienpäiväherkut ja kuulumisia

Heippa heii, aika on taas kulunut toooosi nopeesti! Meillä on jo lehdetkin puissa. Kuinka ihanaa kun on jo kesä <3 Pihahommat on jatkuneet ja paljon koitettua siivoilla myös sisällä. Mitäs siellä on puuhailtu??

En tiedä oonko muistanut kertoa, että olen laittanut basilikaa sisälle kasvamaan.. Ystävältä sain lisäksi chiliä - joten takkahuoneeseen kehkeytyi tänään melkoinen kasvihuone ikkunalle! Muutama huonekalu pyörähti taas ympäri, johtuen ehkä siitä, että ensin vein kaiken olohuoneeseen (ei ollut hyvä!) ja sieltä takkahuoneeseen. V vetäs tänään melkein neljän tunnin päikkärit joten kerkesi siinä hieman siivoillakin :) Tulostin kuvia V:stä ja perhosista harmaisiin kehyksiin. Kivoja perhoskuvia (ja paljon muita) löytyy täältä: KLIK! Tyynynpäälliset vaihtui tänään myös.

V:n huoneeseen ostin kirpparilta lokerikon, joka pääsi nyt kaapin vastakkaiselle seinälle. Sinne on sitten kiva keräillä kaikkea pientä ja söpöä :)

Lopuksi sitten pari herkkureseptiä, jotka löysin ihanasta blogista 

Vaaleanpunainen Nonparelli!

Suosittelen käymään. Molemmat reseptit sieltä hieman muunneltuna, koska yllättäen Prismassa ei ollut mitään mitä olisin tarvinnut. Onko kukaan muu huomannut kuinka siellä ei ole ikinä mitään enää?!?

Klikkaa resepteihin: Whoopies ja Nopea juustokakku

Mukavaa viikonjatkoa kaikille! <3